Bovins viande

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1ère filière animale de la région Centre-Val de Loire, la filière bovins viande représente 30% de la production agricole finale de l'élevage

Principalement concentrée sur les départements du Cher et de l'Indre, il s'agit d'une production à forte orientation "maigre", soit 63 % des animaux produits (production de broutards) et races à viande qui se rattache principalement aux bassins Charolais et Limousin.

Chaque Chambre d'agriculture propose des accompagnements aux éleveurs tant au niveau du suivi du cheptel que de l'alimentation animale que les bâtiments d'élevage.

 

La Ferme Expérimentale des Bordes dans l'Indre est l'outil expérimental de la filière

Née d'un partenariat étroit réunissant ARVALIS- Institut du Végétal et l'OIER des Bordes (Organisme Inter-Etablissement du Réseau Chambres d'Agriculture) composé des Chambres départementales d'agriculture du Cher, de la Creuse, de l'Indre, et de la Haute Vienne, ce fonctionnement unique en France permette de construire des programmes expérimentaux en phase avec les préoccupations des éleveurs et de la filière Bovins Viande.

Contacts

  • Cher
  • Eure-et-Loir

Service élevage
02 37 53 44 30
b.sabras@remove-this.eure-et-loir.chambagri.fr 

  • Indre

Service Elevage
02 54 61 61 54
elevage@remove-this.indre.chambagri.fr

  • Indre-et-Loire

Pôle Elevage
02 47 48 37 27
pole.elevage@cda37.fr

  • Loir-et-Cher

Lore LIGONNIERE
02 54 55 20 14
lore.ligonniere@remove-this.loir-et-cher.chambagri.fr

  • Loiret

Alysé
03 86 92 36 40
contact@remove-this.aly.fr