Loiret
CULTURES LÉGUMIÈRES - Conseils et productions
Légumes d'industrie
Pois - Haricots - Flageolets - Carottes - Salsifis
La région Centre possède un bassin de production de légumes d'industrie, qui représente plus de 2000 ha de légumes, répartis sur les départements d'Eure-et-Loir, du Loiret et du Loir-et-Cher. Ces productions sont essentiellement destinées à la conserverie Maingourd (groupe Eureden, D'aucy), située en périphérie d'Orléans.
La Chambre d'agriculture intervient auprès des producteurs fournissant cette usine par l'intermédiaire de l'organisation de producteurs : l'ADPLC (Association des producteurs de légumes du Loiret et des départements limitrophes) sous deux formes :
- Une prestation de conseil individuel (visite de parcelles, conseil fertilisation...) et collectif (sous forme de visites bout de champ tous les 15 jours durant la période de production).
- L’élaboration et la réalisation d’un programme d'essais décidé en collaboration avec les producteurs, l’industriel et l’UNILET dans le but de maintenir la compétitivité ainsi que d'acquérir des références locales.
Betteraves rouges et Asperges
Avec plus de 1 000 hectares, le Loiret représente près de la moitié de la production française de betteraves rouges et avec ses cinq cuiseurs, il représente près des deux tiers de la transformation hexagonale. Les producteurs et transformateurs sont regroupés au sein de l'ADIB (Association Départementale Interprofessionnelle de la Betterave rouge). L'ADIB représente ainsi la filière, et mène différentes actions d'expérimentation, de communication, de commercialisation, afin de répondre aux problématiques de la filière.
La Chambre d'Agriculture assure des services de conseil individuel et collectif aux producteurs, en relation étroite avec l'ADIB.
La betterave rouge est sur le web ! www.betterave-rouge.fr
Pour tout savoir sur la filière, la production, l’ADIB, ainsi que des recettes et conseils…
Maraîchage
La Chambre d'Agriculture assure l'appui technique aux maraîchers, à l'échelle départementale et régionale : visites d'exploitation, conseil individuel, visites de plate-formes variétales, mails de préconisations...
Un appui technique a été mis en place spécifiquement sur le maraîchage en agriculture biologique, à l'échelle régionale, la Chambre d'Agriculture du Loir-et-Cher et BioCentre.
Légumes sous serres
Les actions de la Chambre d'Agriculture du Loiret s'exercent en relation étroite et pour le compte des maraîchers adhérents du CVETMO.
Créé en 1959 par les producteurs de l'Orléanais, le CVETMO (Centre de Vulgarisation et d'Etudes Techniques Maraîchères de la région d'Orléans) assure l'appui technico-économique auprès des producteurs de légumes sous serres situés sur un arc de cercle allant de Blois à Reims. Il s’appuie sur les travaux d'une station expérimentale basée à Saint-Denis en Val.
Ses actions individuelles et collectives contribuent au développement d'entreprises compétitives soucieuses de la préservation de l'environnement, produisant des légumes de qualité répondant à la demande des marchés et aux cahiers des charges production.
Le Loiret représente 30 entreprises sur 58 ha de serres et abris. Avec plus de 22 000 tonnes par an, la région Centre Bourgogne est l'une des plus grosses régions productrices de concombres en France.
Expérimentation
Au sein de la filière légume, la Chambre d'agriculture met en place une trentaine d'expérimentations par an. En concertation avec les différents groupements de producteurs, elle détermine son programme d'essais pour affiner ses connaissances locales. Le spectre d'action est large : alternatives respectueuses de l'environnement, technique culturale biologique, machinisme, irrigation, couvert végétal, variété, nouveau ravageur, recherche d'alternative suite au retrait de molécule phytosanitaire, application de logiciel d'aide à la décision d'irrigation ou de traitement.
Les essais sont mis en place directement chez les producteurs, permettant ainsi de sélectionner les parcelles idéales.
VOS CONTACTS
LÉGUMES D'INDUSTRIE
Audrey LESOU
06 45 35 16 42
audrey.lesou@ loiret.chambagri.fr
BETTERAVES ROUGES ET ASPERGES
Cécile ADJAMIDIS
06 77 24 09 96
cecile.adjamidis@ loiret.chambagri.fr
MARAÎCHAGE DE PLEIN CHAMP
Athmane BOUALI
06 08 75 62 18
athmane.bouali@ loiret.chambagri.fr
LÉGUMES SOUS SERRES
Émilie MAILLY
02 38 64 94 32 - 06 08 71 63 43
emilie.mailly@ loiret.chambagri.fr
EXPÉRIMENTATION
Jérôme GUÉRIN
06 35 89 62 35
jerome.guerin@ loiret.chambagri.fr