Indre et Loire
S'installer en élevage laitier en Touraine
La Chambre d’agriculture d’Indre-et-Loire soutient l’élevage laitier en Touraine au travers d’un plan d’action visant à faciliter la transmission des élevages laitiers ainsi que de favoriser l’installation des jeunes. Vous trouverez ici toutes les informations dont vous aurez besoin !
N’attendez plus, venez-vous installer en bovin lait ou en caprin en Indre-et-Loire !
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Bovins lait | Caprins |
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Partenaires techniques
Touraine Conseil Elevage est votre partenaire en ce qui concerne l’accompagnement technique. De l’alimentation au suivi de la reproduction en passant par l’aspect sanitaire, vous pouvez faire appel à leurs conseillers !
Le groupement de défense sanitaire est géré par les éleveurs, pour les éleveurs. Leurs actions principales sont de lutter contre les maladies contagieuses en élevage, grâce aux prophylaxies réalisées. Des visites "jeunes installés" sont prévues afin de présenter aux nouveaux éleveurs les différentes actions et services proposés au niveau départemental.
ABC est le bureau d’étude et d’architecture des Chambres d’agriculture. Il intervient dans les dossiers d’investissement liés au bâtiment « du projet à la réalisation », dans divers domaines agricoles, notamment en bovin lait et caprin.
Cette coopérative à taille humaine située en Sud Touraine collecte le lait de vache et de chèvre, elle compte environ 120 exploitations bovines et 40 caprines, toutes situées sur l'ancienne province de la Touraine, dans les départements de l’Indre-et-Loire, de l’Indre et du Loir-et-Cher.
C'est au cœur de la Touraine que, depuis bientôt un siècle, Cloche d'Or perpétue la tradition du savoir-faire du fromager. La société élabore des fromages de chèvre au lait frais, moulés dans le respect des méthodes traditionnelles. Une cinquantaine de producteurs caprins sont collectés par cette laiterie.
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