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Magasin de producteurs et approvisionnement dans les cantines scolaires

Le 29 janvier dernier une convention a été signée entre les présidents de la Chambre d'agriculture, de la communauté de communes Touraine Val de Loire et de la communauté de communes Gâtine Choisille - Pays de Racan

Les actions conduites dans cette convention tripartite visent 2 objectifs :

  • la création d’un magasin de producteurs dont le lieu d'implantation reste à définir ;
  • la facilitation de l’approvisionnement en produits locaux dans les cantines scolaires.

Dans un premier temps, nous allons identifier les exploitants intéressés, à court, moyen et plus long terme. Une phase d'enquête va donc être mise en œuvre courant février.

Cette convention s'appuie sur une volonté commune de :

  • contribuer à l’économie agricole locale et permettre des conditions favorables aux structures agricoles qui souhaitent se développer, transmettre leur activité ou s’installer sur le territoire ;
  • accompagner le maintien et le développement de la production agricole en adéquation avec les besoins de consommation Tourangelle afin de structurer des filières locales ;
  • développer de la valeur ajoutée à l'hectare, donc de l'emploi ;
  • accompagner l'évolution des modèles d'exploitations et de productions et de favoriser l'installation.

Côté Chambre d'agriculture, Isabelle DEVANT et Laura ANGERShttp://www.centre-valdeloire.chambres-agriculture.fr/chambre-dagriculture-dindre-et-loire/nos-missions/nos-collaborateurs/fiche-annuaire/fiche/angers/ sont en charge de cette action.